Tudo a crescer

As sementes crescem e dão lugar a este magnífico resultado:

É este o aspecto da salsa... transborda vitalidade e alegria!

As nossas mudas já estão a pedir o transplante, vamos ter que lhes arranjar espaço para que se possam desenvolver.

A nova sementeira... a crescer

Aqui está o desenvolvimento das últimas sementeiras:

A Salsa

A Couve de Bruxelas

Os Espinafres

Os Pimentos

As couves de bruxelas foram as primeiras a ver o sol, passados 3 ou 4 dias começaram a espreitar, estando agora já bastante desenvolvidas. Os pimentinhos foram os que precisaram de mais tempo para nascerem.

Agora vamos esperar que desenvolvam para passar ao transplante. 

Até já... e boas colheitas... 

A visita do piolho

Pois é, deparamo-nos com um novo desafio as alfaces foram visitadas pelo piolho da alface.


Como é nosso objectivo a prática de agricultura biológica, fomos á procura de soluções que sejam adequadas.


E assim descobrimos que a utilização do sabão de potássio diluído em água é indicado para controlo do piolho da alface bem como para lagartas e pulgões entre outros insectos.  O alho diluído em água é um excelente anti-fúngico. O enxofre pode ser polvilhado para combater o aranhiço-vermelho nas plantas atacadas, entre outras coisas. 


Descobrimos também que as joaninhas são terríveis predadores do piolho da alface ou afídeo verde. Um só exemplar pode devorar centenas destes nefastos insetos. Tentamos "contratar" umas dezenas destas criaturas lindissímas, mas de momento não se encontravam disponíveis. 
Ficamos a saber que plantas como a hortelã-pimenta, a calêndula, os loendros e os sabugueiros atraem as joaninhas. Ficam desde já na nossa lista de plantas a adicionar á nossa horta.
Outras plantas, como o funcho, as alfazemas, as heras e até as silvas possuem o mesmo efeito de atracção sobre outros insectos predadores.
Existem também plantas que têm acção atraente ou repelente sobre determinadas pragas, como a saponária, que repele caracóis e lesmas, o tomilho-vulgar, que plantado na horta ou jardim, repele a lagarta da couve, o cravo-túnico e as chagas, que repelem a mosca-branca. Todas elas contribuem para a limitação natural destas pragas, sem que tenhamos de recorrer a pesticidas que são nocivos para a saúde e para o meio ambiente. 

Como podemos ver, estes bichinhos que a olho nú parecem uma espécie de pó branco, adoram as alfaces tal como nós.
Decidimos utilizar sabão de potássio (aquele sabão vulgar que as nossas mães utilizavam para lavar a roupa no tanque) diluído em água. 
Para preparar, utiliza-se 10 g de sabão para cada litro de água.  Ferve-se água, deita-se num recipiente e adiciona-se o sabão. Depois deixa-se diluír completamente (se necessário mexer para ajudar a diluír). Próximo passo deixar arrefecer. Colocar num pulverizador e está pronto a aplicar.


Pulverizamos diretamente nas alfaces, não só nas que estavam visivelmente afectadas, mas em todas elas para que assim se previna a propagação do piolho. Ter em atenção para não aplicar debaixo de sol directo.
Uma aplicação deverá ser suficiente, mas se necessário repetir a pulverização nos dois a três dias seguintes.
No nosso caso uma pulverização foi suficiente. 

Aqui estão as alfaces, algumas visivelmente machucadas, mas já completamente livres do piolho.






Fontes: Caldas naturais, Cantinho das aromaticas .

Transplante e nova sementeira.

Aumentamos a horta e aprendemos coisas novas...

Chegamos á conclusão, que a alface e o tomate cherry não podem ser semeados a granel como fizemos... pois agora estão todos uns em cima dos outros.

Comprámos estas covetes para sementeira individual.

Com cuidado, levantamos uma parte dos pés de tomate cherry e de alface...

Os pés mais desenvolvidos, transplantamos  para um local definitivo...

Os menos desenvolvidos, foram para as covetes até estarem prontos para serem transplantados para um local definitivo. 

Vamos agora mostrar como semeamos: salsa, couve de bruxelas, espinafres e pimentos (os novos moradores).

A salsa semeamos a granel no local definitivo, fizemos 3 filas, uma ao meio, mais outra de cada lado.

Espinafres - pimentos - couve de bruxelas

Neste caso semeamos nas covetes, individualmente, para depois transplantar para o local definitivo.

E ficou assim:

Para concluir, temos então dois tipos de sementeira: sementeira a granel e sementeira individual.

No caso da rúcula, a sementeira a granel resultou em pleno  e o resultado é muito saboroso. Quanto ao tomate cherry e a alface, aprendemos que tem que ser sementeira individual.

Para terminar, quero só dizer que tem sido uma experiência magnífica, até ao momento... e ainda agora começamos.

 A alface e a rúcula já fazem parte das nossas saladas...

A couve portuguesa já convida à prova...

Há... só mais uma coisa, dos dois tipos de alface que inicialmente semeamos, aquele que estava atrasado, parece que perdeu o comboio. Verifiquem o prazo de validade das sementes, quando as adquirirem. Foi mais uma coisa que também aprendemos.

  

A colheita

Já começamos a colher alface e rúcula para as nossas saladas. Provavelmente é por serem plantadas por nós mas têm um sabor diferente, são muito saborosas.

Começamos por colher as folhas de fora, pois ainda estão a nascer muitas folhas novas. 

Colhemos as folhas mais desenvolvidas da rúcula á medida que vamos precisando e assim vai ficando mais espaço para as folhas mais pequenas crescerem.

É uma sensação diferente ir colher legumes, em vez de ir ao supermercado ou ao frigorifico. 

Por agora, alface e rúcula há que chegue...

Obrigado Mãe Terra.